小蒜

小蒜

别名：野蒜、野葱

热量：30.00千卡（100克可食部分）

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小蒜的热量

每100克可食部分

  • 30.00千卡

    热量

  • 1.00克

    蛋白质

  • 0.40克

    脂肪

  • 7.70克

    碳水化合物

  • 2.20克

    纤维素

小蒜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)30.00
蛋白质(克)1.00
脂肪(克)0.40
碳水化合物(克)7.70
纤维素(克)2.20
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)0.50
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)680.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)89.00
磷(毫克)38.00
钾(毫克)231.00
钠(毫克)17.20
镁(毫克)13.00
铁(毫克)1.20
锌(毫克)0.50
硒(微克)1.23
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.26
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)—
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)—
苏氨酸(毫克)—
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)—
苯丙氨酸(毫克)—
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

小蒜介绍

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

小蒜的营养价值

小蒜辛、温，味苦，具有通阳散结、行气导滞的功效，用于胃气滞、泻痢等病症。

小蒜的功效与作用

小蒜性辛、味苦、温；

具有通阳散结、行气导滞的功效；

用于胃气滞、泻痢等病症。

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