小黄瓜拌豆腐

小黄瓜拌豆腐

热量：139.46千卡（100克可食部分）

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小黄瓜拌豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 139.46千卡

    热量

  • 9.55克

    蛋白质

  • 10.03克

    脂肪

  • 2.92克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

小黄瓜拌豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)139.46
碳水化合物(克)2.92
脂肪(克)10.03
蛋白质(克)9.55
纤维素(克)0.38
维生素A(微克)35.91
维生素C(毫克)1.53
维生素E(毫克)8.27
胡萝卜素(微克)30.90
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.33
胆固醇(毫克)86.98
镁(毫克)47.50
钙(毫克)95.89
铁(毫克)2.61
锌(毫克)0.69
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.57
钾(毫克)121.10
磷(毫克)129.05
钠(毫克)471.18
硒(微克)4.68

小黄瓜拌豆腐介绍

1. 剥除皮蛋（松花蛋）壳，将皮蛋清洗干净，切成半圆形备用；
2. 先将小黄瓜切薄片，再斜切成长条；
3. 将葱白切成长条备用；
4. 将小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，撒上葱丝，最后淋上调味汁即成。

小黄瓜拌豆腐的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 利尿食谱 肺调养食谱
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