双椒酸菜肉末

热量：91.91千卡（100克可食部分）

人气：4390人阅读

双椒酸菜肉末的营养成分

每100克可食部分

91.91千卡
热量
9.53克
蛋白质
5.90克
脂肪
2.09克
碳水化合物
0.42克
纤维素

食谱原料 14301

主料：

酸菜 150克

猪肉(瘦) 150克

红辣椒 10克

青辣椒 10克

辅料：

植物油 8克

姜 5克

细香葱 2克

调料：

精盐 1克

生抽 10克

双椒酸菜肉末营养信息

热量(千卡)91.91

碳水化合物(克)2.09

脂肪(克)5.90

蛋白质(克)9.53

纤维素(克)0.42

维生素A(微克)23.74

维生素C(毫克)2.80

维生素E(毫克)1.95

胡萝卜素(微克)15.42

维生素B1(毫克)0.24

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)2.62

胆固醇(毫克)35.12

镁(毫克)22.03

钙(毫克)25.28

铁(毫克)2.21

锌(毫克)1.49

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.11

钾(毫克)198.30

磷(毫克)101.99

钠(毫克)342.28

硒(微克)4.74

双椒酸菜肉末介绍

1.主料：酸菜、青红辣椒、猪肉

辅料：植物油、味极鲜、姜、香葱、胡椒粉、白糖、淀粉、香油

2.把酸菜冲洗切末
3.青红辣椒洗切小丁，姜切末，香葱洗净切末
4.把猪肉切小丁
5.用味极鲜、淀粉、香油拌均匀腌制5分钟左右
6.热锅凉油加肉末，翻炒变色出锅
7.热锅凉油加姜末青红辣椒，翻炒出香味
8.加酸菜翻炒出香味
9.加肉末翻炒
10.加味极鲜
11.加白糖翻炒
12.加胡椒粉
13.加香葱末拌均匀即可