烧二冬

烧二冬

热量：63.04千卡（100克可食部分）

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烧二冬的热量

每100克可食部分

  • 63.04千卡

    热量

  • 5.51克

    蛋白质

  • 0.74克

    脂肪

  • 11.69克

    碳水化合物

  • 3.53克

    纤维素

烧二冬营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)63.04
蛋白质(克)5.51
脂肪(克)0.74
碳水化合物(克)11.69
纤维素(克)3.53
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数0.15
胆固醇(毫克)0.01
脂肪酸(克)0.09
饱和脂肪酸(克)0.01
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)5.47
亚油酸(克)54.70
α-亚麻酸(克)1.27
亚麻酸(克)12.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.85
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)2.37
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.34
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)73.08
叶酸(微克)0.22
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.03
矿物质
钙(毫克)27.23
磷(毫克)73.91
钾(毫克)44.36
钠(毫克)82.06
镁(毫克)13.39
铁(毫克)1.08
锌(毫克)0.77
硒(微克)0.02
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.49
碘(微克)1.38
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)103.60
赖氨酸(毫克)79.86
蛋氨酸(毫克)22.34
胱氨酸(毫克)27.90
酪氨酸(毫克)37.84
苏氨酸(毫克)66.93
色氨酸(毫克)19.96
缬氨酸(毫克)62.69
组氨酸(毫克)25.79
异亮氨酸(毫克)148.79
苯丙氨酸(毫克)55.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)50.23
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)92.92

烧二冬介绍

1、准备冬笋.泡发香菇。
2、冬笋去壳切块.香菇切成斜片
3、冬笋冷水下锅水开后捞起
4、锅内倒油，油温7分热，倒入香菇和冬笋
5、加入老抽一调羹.生抽2调羹
6、倒入适量的开水，大火烧2分钟
7、之后打开加入蚝油加入白糖加入鸡精
8、滴入适量香油煸炒均匀后熄火。


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