清烧鳕鱼

清烧鳕鱼

热量：119.67千卡（100克可食部分）

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清烧鳕鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 119.67千卡

    热量

  • 18.02克

    蛋白质

  • 4.85克

    脂肪

  • 1.08克

    碳水化合物

  • 0.15克

    纤维素

清烧鳕鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)119.67
碳水化合物(克)1.08
脂肪(克)4.85
蛋白质(克)18.02
纤维素(克)0.15
维生素A(微克)15.54
维生素C(毫克)0.54
维生素E(毫克)—
胡萝卜素(微克)19.56
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)2.42
胆固醇(毫克)100.00
镁(毫克)76.13
钙(毫克)39.64
铁(毫克)0.58
锌(毫克)0.78
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.15
钾(毫克)297.88
磷(毫克)206.21
钠(毫克)460.14
硒(微克)21.81

清烧鳕鱼介绍

1.准备鳕鱼，香葱和姜；
2.鳕鱼去除骨头和黑色粘膜；
3.切小块备用；
4.姜切姜末，与鳕鱼块拌一起腌制10分钟；
5.锅内放适量橄榄油；
6.鳕鱼块放入锅内微煎；
7.放入适量水，煮15分钟左右，起锅撒葱花即可。

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