炝豆芽菜

炝豆芽菜

热量：74.97千卡（100克可食部分）

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炝豆芽菜的营养成分

每100克可食部分

  • 74.97千卡

    热量

  • 3.67克

    蛋白质

  • 3.87克

    脂肪

  • 8.65克

    碳水化合物

  • 4.43克

    纤维素

炝豆芽菜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)74.97
碳水化合物(克)8.65
脂肪(克)3.87
蛋白质(克)3.67
纤维素(克)4.43
维生素A(微克)3.29
维生素C(毫克)5.03
维生素E(毫克)1.96
胡萝卜素(微克)21.48
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.56
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)27.82
钙(毫克)32.17
铁(毫克)1.30
锌(毫克)0.93
铜(毫克)0.17
锰(毫克)1.01
钾(毫克)137.04
磷(毫克)53.83
钠(毫克)802.12
硒(微克)0.55

炝豆芽菜介绍

1. 豆芽菜洗净去泥沙，浸泡片刻捞出控净水；
2. 锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒；
3. 待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。

炝豆芽菜的功效与作用

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