啤酒油焖大虾

热量：65.26千卡（100克可食部分）

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啤酒油焖大虾的营养成分

每100克可食部分

65.26千卡
热量
9.03克
蛋白质
1.20克
脂肪
1.29克
碳水化合物
0.12克
纤维素

食谱原料 14344

主料：

海虾 300克

啤酒 250克

辅料：

小葱 5克

姜 5克

大蒜 5克

八角 1克

植物油 5克

调料：

生抽 2克

料酒 2克

啤酒油焖大虾营养信息

热量(千卡)65.26

碳水化合物(克)1.29

脂肪(克)1.20

蛋白质(克)9.03

纤维素(克)0.12

维生素A(微克)1.52

维生素C(毫克)0.28

维生素E(毫克)2.00

胡萝卜素(微克)9.11

维生素B1(毫克)0.07

维生素B2(毫克)0.05

维生素B3(毫克)1.49

胆固醇(毫克)61.04

镁(毫克)27.58

钙(毫克)83.28

铁(毫克)1.83

锌(毫克)0.90

铜(毫克)0.25

锰(毫克)0.11

钾(毫克)147.38

磷(毫克)109.33

钠(毫克)186.25

硒(微克)29.76

啤酒油焖大虾介绍

1.买回来的海虾，剪掉虾须和虾足，清洗干净，最好买活虾，这样会新鲜肉质也鲜美。
2.锅里放油，油热放入切好的葱姜蒜和八角，爆香炝锅。
3.倒入清洗好的海虾，翻炒一下，倒入料酒去腥，再放入生抽调味。
4.加入适量的盐调味，盐的量根据自己口味来添加即可，还是建议低盐饮食健康。
5.和平时不一样的做法就在这一步，加啤酒不是加水，加入小半罐啤酒，小火焖十分钟左右，放啤酒可以去腥提鲜，口味更加鲜美，我们做鱼或者虾的时候可以试一下。
6.汤汁收干，虾也入味了，这时候便可以关火出锅了。
7.简单美味做法的啤酒红焖大虾就做好了