牛肉焖豆角

1.准备材料

2.豆角去筋洗净，控水。

3.牛肉切片，葱切花。

4.坐锅添油，小火烧热。

5.放花椒粉烧香！

6.放牛肉，

7.放葱花大火炒香，牛肉炒无血色。

8.葱花和肉挪到锅边，放豆角。

9.大火炒至翠绿。

10.放水和豆角平就行，大火烧开。

11.转中火焖，五分钟后加盐接着焖。

12.焖至汁浓加鸡精，关火出锅。

小贴士

豆角炒至翠绿再添水，焖后油绿。

豆角一定要熟。