马铃薯炒番茄

马铃薯炒番茄

热量：73.33千卡（100克可食部分）

人气：4349人阅读

马铃薯炒番茄的营养成分

每100克可食部分

  • 73.33千卡

    热量

  • 1.51克

    蛋白质

  • 2.77克

    脂肪

  • 10.99克

    碳水化合物

  • 0.64克

    纤维素

马铃薯炒番茄营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)73.33
碳水化合物(克)10.99
脂肪(克)2.77
蛋白质(克)1.51
纤维素(克)0.64
维生素A(微克)38.72
维生素C(毫克)22.35
维生素E(毫克)1.04
胡萝卜素(微克)231.56
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.83
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)16.69
钙(毫克)10.63
铁(毫克)0.67
锌(毫克)0.28
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.12
钾(毫克)250.02
磷(毫克)32.65
钠(毫克)155.47
硒(微克)0.53

马铃薯炒番茄介绍

①番茄去皮，切块；马铃薯去皮，切片（切片后放入清水中浸泡，以免氧化变黑）；蒜切片；葱切小段。

②锅中热色拉油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入马铃薯片翻炒，至马铃薯片变成透明色。

③放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐，翻炒均匀，然后关火，放入葱段和另一半的蒜片翻炒几下，即可。

马铃薯炒番茄的功效与作用

此菜有保健关节、健骨补钙的作用，能有效缓解痛风引发的关节炎症状，对痛风关节炎有一定的辅助治疗作用。
最新更新

知识推荐

云健康 • 健康饮食减肥 • 三高调理 • 排毒养颜      营养师专线：13366885944    邮箱：hpcn21@sina.com

Copyright © 2013 - 2023 北京华夏云健康科技有限公司 版权所有  京ICP备14038620号-1

本站声明：网站内容部分来自网络仅供读者参考，目的在于给读者提供更多的健康饮食知识，如有侵权信息请联系我们给与删除。