荔枝鸭汤

荔枝鸭汤

热量：95.63千卡（100克可食部分）

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荔枝鸭汤的营养成分

每100克可食部分

  • 95.63千卡

    热量

  • 6.41克

    蛋白质

  • 7.21克

    脂肪

  • 1.35克

    碳水化合物

  • 0.09克

    纤维素

荔枝鸭汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)95.63
碳水化合物(克)1.35
脂肪(克)7.21
蛋白质(克)6.41
纤维素(克)0.09
维生素A(微克)19.12
维生素C(毫克)2.33
维生素E(毫克)0.12
胡萝卜素(微克)2.18
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.63
胆固醇(毫克)38.11
镁(毫克)7.41
钙(毫克)3.67
铁(毫克)0.92
锌(毫克)0.55
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.04
钾(毫克)90.20
磷(毫克)51.70
钠(毫克)108.48
硒(微克)5.33

荔枝鸭汤介绍

1. 荔枝去壳去核。陈皮浸软，刮瓤洗净，江瑶柱（干贝）浸1小时。
2. 鸭切去脚、鸭屁股，如怕肥可撕去鸭皮，洗净，煮开10分钟，取起净。水适量和陈皮煲开，放入鸭、江瑶柱、荔枝，陈皮煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。

荔枝鸭汤的功效与作用

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