咖喱炒干丝

咖喱炒干丝

热量：188.54千卡（100克可食部分）

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咖喱炒干丝的营养成分

每100克可食部分

  • 188.54千卡

    热量

  • 13.18克

    蛋白质

  • 10.37克

    脂肪

  • 10.70克

    碳水化合物

  • 0.90克

    纤维素

咖喱炒干丝营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)188.54
碳水化合物(克)10.70
脂肪(克)10.37
蛋白质(克)13.18
纤维素(克)0.90
维生素A(微克)2.20
维生素C(毫克)0.14
维生素E(毫克)27.28
胡萝卜素(微克)13.59
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.35
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)50.14
钙(毫克)241.23
铁(毫克)4.15
锌(毫克)1.39
铜(毫克)0.60
锰(毫克)1.03
钾(毫克)115.29
磷(毫克)216.98
钠(毫克)418.37
硒(微克)0.04

咖喱炒干丝介绍

1. 将白豆腐干、笋肉均切成0.2 厘米见方的细丝；
2. 炒锅置中火，下入菜油，烧至六成热，下豆腐干丝煸炒，再放入咖喱粉炒香；
3. 再下笋丝，烹黄酒，加精盐和水50毫升，继续煸炒1 分钟左右；
4. 用湿淀粉勾薄芡，加味精，淋芝麻油，出锅装盘即成。

咖喱炒干丝的功效与作用

营养不良调理 健脾开胃调理
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