韭菜炒蚕豆2

韭菜炒蚕豆2

热量：267.28千卡（100克可食部分）

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韭菜炒蚕豆2的营养成分

每100克可食部分

  • 267.28千卡

    热量

  • 16.65克

    蛋白质

  • 1.74克

    脂肪

  • 47.04克

    碳水化合物

  • 1.60克

    纤维素

韭菜炒蚕豆2营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)267.28
碳水化合物(克)47.04
脂肪(克)1.74
蛋白质(克)16.65
纤维素(克)1.60
维生素A(微克)55.82
维生素C(毫克)7.18
维生素E(毫克)1.96
胡萝卜素(微克)334.90
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)1.61
胆固醇(毫克)0.01
镁(毫克)48.64
钙(毫克)33.21
铁(毫克)6.53
锌(毫克)2.65
铜(毫克)0.76
锰(毫克)0.92
钾(毫克)888.09
磷(毫克)319.90
钠(毫克)355.08
硒(微克)1.33

韭菜炒蚕豆2介绍

1、蚕豆剥皮洗净滤干水分

2、韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段

3、净锅放适量油，大火烧至九成热，下入韭菜爆香
4、然后下入蚕豆翻炒
5、炒至蚕豆颜色变成深绿时，加入一勺半盐，半杯清水，炒匀，盖上锅盖焖5分钟
6、收至水分八成干时，加入鸡精、胡椒粉调味，大火再稍稍收一下汁，即可起锅装盘

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