蚕豆

蚕豆

别名：罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆

热量：338.00千卡（100克可食部分）

人气(14401)

蚕豆的营养成分

单位：每100克可食部分

  • 338.00千卡

    热量

  • 21.60克

    蛋白质

  • 1.00克

    脂肪

  • 61.50克

    碳水化合物

  • 1.70克

    纤维素

营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)338.00
碳水化合物(克)61.50
脂肪(克)1.00
蛋白质(克)21.60
纤维素(克)1.70
维生素A(微克)—
维生素C(毫克)2.00
维生素E(毫克)1.60
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.90
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)57.00
钙(毫克)31.00
铁(毫克)8.20
锌(毫克)3.42
铜(毫克)0.99
锰(毫克)1.09
钾(毫克)1117.00
磷(毫克)418.00
钠(毫克)86.00
硒(微克)1.30

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