鸡丝凉面

热量：172.75千卡（100克可食部分）

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鸡丝凉面的营养成分

每100克可食部分

172.75千卡
热量
9.53克
蛋白质
3.54克
脂肪
25.88克
碳水化合物
0.56克
纤维素

食谱原料 14329

主料：

鸡胸肉 200克

胡萝卜 50克

黄瓜 70克

花生仁(炒) 15克

玉米面面条 200克

辅料：

细香葱 30克

调料：

白砂糖 5克

醋 30克

酱油 30克

精盐 0克

辣椒油 5克

鸡丝凉面营养信息

热量(千卡)172.75

碳水化合物(克)25.88

脂肪(克)3.54

蛋白质(克)9.53

纤维素(克)0.56

维生素A(微克)64.80

维生素C(毫克)2.68

维生素E(毫克)1.20

胡萝卜素(微克)358.66

维生素B1(毫克)0.04

维生素B2(毫克)0.06

维生素B3(毫克)4.09

胆固醇(毫克)25.83

镁(毫克)24.64

钙(毫克)19.45

铁(毫克)1.28

锌(毫克)0.39

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.27

钾(毫克)186.94

磷(毫克)96.73

钠(毫克)312.52

硒(微克)3.78

鸡丝凉面介绍

1.食材准备；
2.鸡胸肉和两根香葱一起放入锅中煮熟；
3.白糖、盐放入碗中，加少量凉白开搅至融化，加醋、酱油、花生碎、香葱、辣椒油一起调料汁；
4.胡萝卜和黄瓜擦丝，胡萝卜丝里撒点盐腌一下；
5.煮熟的鸡脯肉撕成丝；
6.汤锅烧水，煮面；
7.面条煮硬一点，捞出后过纯净水，沥干水分，拌入点熟油；
8.碗中放入面条，码上胡萝卜丝、黄瓜丝和鸡肉丝，最后再根据自己口味轻重浇上料汁。