鸡刨豆腐

鸡刨豆腐

热量：122.55千卡（100克可食部分）

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鸡刨豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 122.55千卡

    热量

  • 7.50克

    蛋白质

  • 7.84克

    脂肪

  • 5.45克

    碳水化合物

  • 1.05克

    纤维素

鸡刨豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)122.55
碳水化合物(克)5.45
脂肪(克)7.84
蛋白质(克)7.50
纤维素(克)1.05
维生素A(微克)29.68
维生素C(毫克)0.41
维生素E(毫克)5.23
胡萝卜素(微克)178.11
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.29
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)28.87
钙(毫克)148.95
铁(毫克)2.19
锌(毫克)1.05
铜(毫克)0.26
锰(毫克)0.48
钾(毫克)135.24
磷(毫克)113.34
钠(毫克)430.50
硒(微克)2.18

鸡刨豆腐介绍

1、选一个大的容器，将老豆腐放入，将勺或者直接上手将其弄碎。

2、超过烧热，加入2勺的植物油，爆香姜末与蒜末加入豆腐翻炒2-3分钟，点数滴酱油调味，加入少许辣椒粉与花椒粉翻炒匀均，出锅前撒少许葱花拌匀，根据口味调入盐巴即可。

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