金钩挂银芽

金钩挂银芽

热量：77.26千卡（100克可食部分）

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金钩挂银芽的营养成分

每100克可食部分

  • 77.26千卡

    热量

  • 7.48克

    蛋白质

  • 3.99克

    脂肪

  • 3.10克

    碳水化合物

  • 0.49克

    纤维素

金钩挂银芽营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)77.26
碳水化合物(克)3.10
脂肪(克)3.99
蛋白质(克)7.48
纤维素(克)0.49
维生素A(微克)2.02
维生素C(毫克)3.43
维生素E(毫克)3.40
胡萝卜素(微克)13.27
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.00
胆固醇(毫克)43.25
镁(毫克)28.42
钙(毫克)60.04
铁(毫克)1.66
锌(毫克)0.77
铜(毫克)0.23
锰(毫克)0.14
钾(毫克)128.52
磷(毫克)95.57
钠(毫克)332.77
硒(微克)21.21

金钩挂银芽介绍

1、绿豆芽洗净；鲜虾去壳，去背线，洗净，入沸水锅中汆2分钟，捞出，沥干水分。

2、虾中放盐、姜末、蒜末、胡椒粉及水淀粉，腌10-20分钟。

3、油锅烧热，放入虾与豆芽快炒至豆芽熟，盛出即可。

金钩挂银芽的功效与作用

绿豆芽和虾仁搭配营养更为均衡，有补气养血功效。
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