姜香牛肉饭

姜香牛肉饭

热量：175.13千卡（100克可食部分）

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姜香牛肉饭的热量

每100克可食部分

  • 175.13千卡

    热量

  • 7.42克

    蛋白质

  • 2.73克

    脂肪

  • 30.45克

    碳水化合物

  • 0.36克

    纤维素

姜香牛肉饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)175.13
蛋白质(克)7.42
脂肪(克)2.73
碳水化合物(克)30.45
纤维素(克)0.36
嘌呤(毫克)0.47
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)6.86
脂肪酸(克)2.18
饱和脂肪酸(克)0.88
单不饱和脂肪酸(克)0.94
多不饱和脂肪酸(克)0.32
α-亚油酸(克)0.48
亚油酸(克)315.01
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)4.51
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.18
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.65
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)7.18
叶酸(微克)13.86
泛酸(毫克)0.16
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.76
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)5.12
磷(毫克)46.23
钾(毫克)35.39
钠(毫克)56.42
镁(毫克)8.06
铁(毫克)2.32
锌(毫克)0.88
硒(微克)2.15
铜(毫克)0.22
锰(毫克)0.86
碘(微克)0.96
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)170.23
赖氨酸(毫克)179.73
蛋氨酸(毫克)35.02
胱氨酸(毫克)26.68
酪氨酸(毫克)80.83
苏氨酸(毫克)87.89
色氨酸(毫克)8.38
缬氨酸(毫克)95.77
组氨酸(毫克)63.44
异亮氨酸(毫克)89.44
苯丙氨酸(毫克)91.16
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)61.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)171.99

姜香牛肉饭介绍

1、将鲜牛肉洗净剁成肉糜。
2、生姜挤压出汁，放入牛肉中，再加入酱油、花生油、葱调匀。
3、大米淘洗干净，用水煮至八成熟，捞出沥干，与牛肉充分搅拌，上笼蒸1小时即可。
饮用水为渗入食材中的水分。
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