酱黄豆

酱黄豆

热量：354.26千卡（100克可食部分）

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酱黄豆的营养成分

每100克可食部分

  • 354.26千卡

    热量

  • 29.99克

    蛋白质

  • 13.38克

    脂肪

  • 35.14克

    碳水化合物

  • 13.40克

    纤维素

酱黄豆营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)354.26
碳水化合物(克)35.14
脂肪(克)13.38
蛋白质(克)29.99
纤维素(克)13.40
维生素A(微克)30.83
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)15.65
胡萝卜素(微克)183.31
维生素B1(毫克)0.34
维生素B2(毫克)0.18
维生素B3(毫克)1.96
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)171.49
钙(毫克)167.49
铁(毫克)7.68
锌(毫克)2.87
铜(毫克)1.18
锰(毫克)2.03
钾(毫克)1302.00
磷(毫克)407.31
钠(毫克)1075.59
硒(微克)5.37

酱黄豆介绍

1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮；

2、放入老抽，白糖，花椒和大料；

3、直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。

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