家常牛肉饼

家常牛肉饼

热量：304.44千卡（100克可食部分）

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家常牛肉饼的营养成分

每100克可食部分

  • 304.44千卡

    热量

  • 14.28克

    蛋白质

  • 9.03克

    脂肪

  • 43.76克

    碳水化合物

  • 2.31克

    纤维素

家常牛肉饼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)304.44
碳水化合物(克)43.76
脂肪(克)9.03
蛋白质(克)14.28
纤维素(克)2.31
维生素A(微克)2.51
维生素C(毫克)1.04
维生素E(毫克)4.37
胡萝卜素(微克)5.12
维生素B1(毫克)0.29
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)2.52
胆固醇(毫克)19.91
镁(毫克)38.62
钙(毫克)27.31
铁(毫克)1.59
锌(毫克)1.32
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.14
钾(毫克)179.53
磷(毫克)145.17
钠(毫克)463.46
硒(微克)6.04

家常牛肉饼介绍

1.葱、生姜切末，倒入牛肉馅中，加生抽、胡椒粉、蚝油、香油、盐和少量食用油搅拌至黏稠。

2.面粉加开水搅拌成絮状，揉成面团后饧20分钟，将面团分成等份，擀成小饼；将适量牛肉馅放在饼上，包好，再擀成小饼。

3.平底锅中倒食用油，锅热后转小火，将饼放入锅中，盖锅盖，注意翻面，煎熟即可。

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