馄钝（猪肉茴香馅）

1.茴香洗净，肉馅剁碎；

2.茴香和肉馅搅拌均匀，加蚝油，生抽，盐，糖，胡椒粉，鸡精，少许食用油，搅拌上劲；

3.买混沌皮，或自己擀；

4.紫菜和虾皮洗干净，紫菜撕碎；

5.馄饨包好；

6.煮开水，水开放紫菜和虾皮，放点盐，胡椒，鸡精，然后煮馄饨，打两次凉水即可。