荷叶粉蒸鲶鱼

荷叶粉蒸鲶鱼

热量：120.72千卡（100克可食部分）

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荷叶粉蒸鲶鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 120.72千卡

    热量

  • 13.94克

    蛋白质

  • 3.00克

    脂肪

  • 9.37克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

荷叶粉蒸鲶鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)120.72
碳水化合物(克)9.37
脂肪(克)3.00
蛋白质(克)13.94
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)0.39
维生素C(毫克)0.09
维生素E(毫克)0.02
胡萝卜素(微克)2.37
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)2.01
胆固醇(毫克)118.63
镁(毫克)23.14
钙(毫克)39.48
铁(毫克)2.66
锌(毫克)0.69
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.10
钾(毫克)293.71
磷(毫克)160.43
钠(毫克)785.10
硒(微克)26.92

荷叶粉蒸鲶鱼介绍

1. 将净鲶鱼肉改成6厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片；
2. 荷叶洗净后入沸水中烫软，切成长12厘米等边三角形；
3. 鱼片加入姜、蒜、豆瓣、泡红椒、花椒、盐、白糖、胡椒、料酒、鲜汤与蒸肉粉拌匀；
4. 用荷叶包裹，入圆笼，上笼用旺火蒸熟，放入托盘即可上桌。

荷叶粉蒸鲶鱼的功效与作用

营养不良食谱 健脾开胃食谱 补气食谱 滋阴食谱
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