海蒸鱼

海蒸鱼

热量：119.74千卡（100克可食部分）

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海蒸鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 119.74千卡

    热量

  • 16.94克

    蛋白质

  • 4.91克

    脂肪

  • 2.33克

    碳水化合物

  • 0.87克

    纤维素

海蒸鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)119.74
碳水化合物(克)2.33
脂肪(克)4.91
蛋白质(克)16.94
纤维素(克)0.87
维生素A(微克)24.38
维生素C(毫克)0.08
维生素E(毫克)1.37
胡萝卜素(微克)2.84
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.74
胆固醇(毫克)79.28
镁(毫克)31.95
钙(毫克)46.78
铁(毫克)1.10
锌(毫克)2.02
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.15
钾(毫克)344.41
磷(毫克)192.20
钠(毫克)209.18
硒(微克)14.06

海蒸鱼介绍

①将鱼刮鳞去腮，内服洗净；

②将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片，再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可。

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