菇笋萝卜豆腐汤

菇笋萝卜豆腐汤

热量：55.42千卡（100克可食部分）

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菇笋萝卜豆腐汤的营养成分

每100克可食部分

  • 55.42千卡

    热量

  • 5.07克

    蛋白质

  • 3.22克

    脂肪

  • 2.71克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

菇笋萝卜豆腐汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)55.42
碳水化合物(克)2.71
脂肪(克)3.22
蛋白质(克)5.07
纤维素(克)0.85
维生素A(微克)86.40
维生素C(毫克)2.30
维生素E(毫克)1.19
胡萝卜素(微克)380.37
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.93
胆固醇(毫克)67.00
镁(毫克)18.07
钙(毫克)37.55
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.51
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.21
钾(毫克)86.06
磷(毫克)57.90
钠(毫克)258.82
硒(微克)3.06

菇笋萝卜豆腐汤介绍

1. 胡萝卜、青椒、香菇均切成细丝用敝在碗内呈放射状，煎薄蛋皮1张备用。
2. 火腿、笋、虾仁切成丁，与豆腐、青豆等摆在装饰好的碗内，再倒扣在蛋皮内，包好放在大汤碗中。
3. 清汤加盐酒调味后加入汤碗中蒸20-30分钟，食用时用刀划开蛋皮，有如菊花瓣，故名。

菇笋萝卜豆腐汤的功效与作用

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