干贝炖白菜

干贝炖白菜

热量：37.41千卡（100克可食部分）

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干贝炖白菜的营养成分

每100克可食部分

  • 37.41千卡

    热量

  • 3.28克

    蛋白质

  • 2.00克

    脂肪

  • 1.78克

    碳水化合物

  • 0.38克

    纤维素

干贝炖白菜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)37.41
碳水化合物(克)1.78
脂肪(克)2.00
蛋白质(克)3.28
纤维素(克)0.38
维生素A(微克)9.87
维生素C(毫克)14.43
维生素E(毫克)0.45
胡萝卜素(微克)56.25
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.40
胆固醇(毫克)17.82
镁(毫克)10.21
钙(毫克)26.96
铁(毫克)0.59
锌(毫克)0.41
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.10
钾(毫克)46.34
磷(毫克)37.90
钠(毫克)149.93
硒(微克)3.77

干贝炖白菜介绍

①白菜心洗净，顺长切大块，用沸水烫透，再用凉水投凉；干贝泡软洗净，蒸透，撕咸丝。

②锅内加鲜汤、精盐、葱丝、姜丝，下白菜心，加猪油，文火炖30分钟，再下干贝丝，文火继续炖20分钟即可。

干贝炖白菜的功效与作用

此粥可以养血补肝，健脾和胃。
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