番茄白果炖甲鱼

番茄白果炖甲鱼

热量：102.32千卡（100克可食部分）

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番茄白果炖甲鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 102.32千卡

    热量

  • 13.30克

    蛋白质

  • 3.11克

    脂肪

  • 5.45克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

番茄白果炖甲鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)102.32
碳水化合物(克)5.45
脂肪(克)3.11
蛋白质(克)13.30
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)116.97
维生素C(毫克)4.14
维生素E(毫克)2.31
胡萝卜素(微克)118.18
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)2.45
胆固醇(毫克)70.63
镁(毫克)13.33
钙(毫克)54.58
铁(毫克)2.10
锌(毫克)1.69
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.18
钾(毫克)180.37
磷(毫克)87.35
钠(毫克)536.35
硒(微克)0.60

番茄白果炖甲鱼介绍

1. 将甲鱼宰杀放血后刮洗干净；
2. 白果入开水氽至表皮脱落，再泡入冷水，去尽老皮；
3. 番茄去蒂切成块；
4. 甲鱼除尽血污，放入罐中，下白菜，鲜汤吃味；
5. 炖至八成趴时下番茄至软时即可。

番茄白果炖甲鱼的功效与作用

滋阴食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
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