豆角排骨焖饭

热量：208.46千卡（100克可食部分）

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豆角排骨焖饭的营养成分

每100克可食部分

208.46千卡
热量
11.18克
蛋白质
11.48克
脂肪
15.72克
碳水化合物
1.02克
纤维素

食谱原料 14317

主料：

猪小排 300克

香大米 100克

豆角 200克

辅料：

玉米粒（黄，干） 10克

调料：

料酒 1克

老抽 1克

生抽 2克

精盐 1克

胡椒粉 1克

豆角排骨焖饭营养信息

热量(千卡)208.46

碳水化合物(克)15.72

脂肪(克)11.48

蛋白质(克)11.18

纤维素(克)1.02

维生素A(微克)14.79

维生素C(毫克)5.84

维生素E(毫克)0.90

胡萝卜素(微克)66.66

维生素B1(毫克)0.17

维生素B2(毫克)0.13

维生素B3(毫克)3.44

胆固醇(毫克)71.10

镁(毫克)20.51

钙(毫克)17.69

铁(毫克)2.03

锌(毫克)1.93

铜(毫克)0.22

锰(毫克)0.43

钾(毫克)189.30

磷(毫克)101.57

钠(毫克)131.29

硒(微克)6.87

豆角排骨焖饭介绍

1.肋排提前浸泡，泡出血水，沥干水分，加入料酒、黑胡椒粉、酱油，腌制至少半小时，建议提前一晚腌制；
2.热锅热油，放入腌好的排骨；
3.煎至两面金黄；
4.加入洗净切段的豆角翻炒均匀；
5.加入没过食材的水，大火煮开，转中小火煮15分钟；
6.大米提前洗净，浸泡15分钟，沥干水分；
7.煮好的排骨豆角带汤倒入米中，加入一勺酱油、一勺老抽、一小勺盐、一小勺黑胡椒粉，翻拌均匀（水量以没过食材为准）
8.电饭锅蒸饭功能，剩下的就交给时间吧！与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选！