豆腐拌皮蛋

豆腐拌皮蛋

别名：豆腐

热量：137.28千卡（100克可食部分）

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豆腐拌皮蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 137.28千卡

    热量

  • 7.92克

    蛋白质

  • 9.94克

    脂肪

  • 4.18克

    碳水化合物

  • 0.16克

    纤维素

豆腐拌皮蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)137.28
碳水化合物(克)4.18
脂肪(克)9.94
蛋白质(克)7.92
纤维素(克)0.16
维生素A(微克)60.71
维生素C(毫克)0.31
维生素E(毫克)6.71
胡萝卜素(微克)5.51
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)0.72
胆固醇(毫克)169.08
镁(毫克)33.40
钙(毫克)88.16
铁(毫克)2.50
锌(毫克)0.86
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.43
钾(毫克)161.76
磷(毫克)112.51
钠(毫克)618.13
硒(微克)8.69

豆腐拌皮蛋介绍

1. 皮蛋剥去壳，洗净；

2. 豆腐去皮划成块；

3. 葱姜洗净，葱切花，姜切末；

4. 大蒜剥去蒜衣，捣成泥；

5. 豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。


豆腐拌皮蛋的功效与作用

清热去火调理 益智补脑调理 动脉硬化调理


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