大白菜炒黑木耳

大白菜炒黑木耳

热量：151.53千卡（100克可食部分）

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大白菜炒黑木耳的营养成分

每100克可食部分

  • 151.53千卡

    热量

  • 2.72克

    蛋白质

  • 11.56克

    脂肪

  • 11.48克

    碳水化合物

  • 4.62克

    纤维素

大白菜炒黑木耳营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)151.53
碳水化合物(克)11.48
脂肪(克)11.56
蛋白质(克)2.72
纤维素(克)4.62
维生素A(微克)15.95
维生素C(毫克)21.14
维生素E(毫克)5.79
胡萝卜素(微克)95.43
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.75
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)28.57
钙(毫克)70.13
铁(毫克)13.93
锌(毫克)0.73
铜(毫克)0.09
锰(毫克)1.33
钾(毫克)107.32
磷(毫克)62.45
钠(毫克)580.00
硒(微克)0.89

大白菜炒黑木耳介绍

①白菜洗净切小片；木耳用温水泡1小时，去根；  大蒜切片。

②炒锅倒少许色拉油，下白菜煸炒，待白菜炒出水，出锅待用。

③炒锅内再次倒色拉油，放蒜片炒香，  下木耳煸炒，加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下，最后淋几滴香油即可出锅。

大白菜炒黑木耳的功效与作用

黑木耳具有排毒抗癌作用，大白菜则能促进代谢，二者搭配营养更丰富，能有效预防和缓解痛风，适合痛风患长期食用。
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