脆皮馄饨

脆皮馄饨

热量：192.32千卡（100克可食部分）

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脆皮馄饨的营养成分

每100克可食部分

  • 192.32千卡

    热量

  • 10.44克

    蛋白质

  • 8.16克

    脂肪

  • 20.36克

    碳水化合物

  • 1.17克

    纤维素

脆皮馄饨营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)192.32
碳水化合物(克)20.36
脂肪(克)8.16
蛋白质(克)10.44
纤维素(克)1.17
维生素A(微克)36.43
维生素C(毫克)1.85
维生素E(毫克)2.85
胡萝卜素(微克)215.22
维生素B1(毫克)0.24
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)1.82
胆固醇(毫克)31.87
镁(毫克)30.14
钙(毫克)53.41
铁(毫克)1.63
锌(毫克)0.86
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.12
钾(毫克)178.12
磷(毫克)117.56
钠(毫克)131.48
硒(微克)12.46

脆皮馄饨介绍

1、将腱子肉馅加入五香粉，鸡精、香油、生抽腌制入味

2、加入剁碎的葱姜、香菜末

3、鲜虾去头壳，虾线，用料酒和少许盐腌渍后切小丁放入肉馅中

4、将青菜切碎放入肉馅，倒入少许熟花生油，搅拌均匀，加适量盐

5、包馄饨，馄饨皮对折，将两角对捏

6、将屉布打湿拧干，包好的馄饨上屉蒸15分钟

7、蒸熟后，电饼铛中放适量油煎馄饨，至两面金黄，表皮酥脆即可


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