葱油木耳炒莴笋

葱油木耳炒莴笋

热量：62.13千卡（100克可食部分）

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葱油木耳炒莴笋的营养成分

每100克可食部分

  • 62.13千卡

    热量

  • 1.56克

    蛋白质

  • 2.97克

    脂肪

  • 8.15克

    碳水化合物

  • 1.80克

    纤维素

葱油木耳炒莴笋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)62.13
碳水化合物(克)8.15
脂肪(克)2.97
蛋白质(克)1.56
纤维素(克)1.80
维生素A(微克)24.01
维生素C(毫克)3.77
维生素E(毫克)2.36
胡萝卜素(微克)143.94
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.57
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)24.00
钙(毫克)32.66
铁(毫克)5.14
锌(毫克)0.45
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.55
钾(毫克)224.44
磷(毫克)56.76
钠(毫克)213.34
硒(微克)0.67

葱油木耳炒莴笋介绍

①莴笋洗净削皮，切成片；黑木耳泡发洗净，焯水沥干，备用；香葱切段。

②锅中热油，小火炸葱段，再倒入生抽和白糖，烧开后关火，即制成葱油，葱油密封保存。

③取适量葱油，加莴笋、黑木耳翻炒至熟即可。

葱油木耳炒莴笋的功效与作用

葱油木耳炒莴笋有软化血管、清血排毒、缓解痛风之功效，适宜于痛风合并“三高”患者食用。
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