豉汁木瓜炆蟹

豉汁木瓜炆蟹

热量：92.31千卡（100克可食部分）

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豉汁木瓜炆蟹的营养成分

每100克可食部分

  • 92.31千卡

    热量

  • 12.35克

    蛋白质

  • 2.09克

    脂肪

  • 6.21克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

豉汁木瓜炆蟹营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)92.31
碳水化合物(克)6.21
脂肪(克)2.09
蛋白质(克)12.35
纤维素(克)0.39
维生素A(微克)39.68
维生素C(毫克)11.85
维生素E(毫克)1.16
胡萝卜素(微克)238.08
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)1.22
胆固醇(毫克)174.63
镁(毫克)18.33
钙(毫克)88.08
铁(毫克)2.03
锌(毫克)2.50
铜(毫克)1.96
锰(毫克)0.31
钾(毫克)130.88
磷(毫克)125.23
钠(毫克)288.26
硒(微克)37.65

豉汁木瓜炆蟹介绍

1、木瓜去瓤切丁，葱切段，姜切片。
2、将肉蟹放在器皿中加入适量的白酒，待蟹“喝醉”后去腮、胃、肠，切成块，蟹块放盐 胡粉 干淀粉，过油捞出，备用。
3、锅内放油煸香蒜姜葱豆豉加入木瓜同炒，放下蟹件，汁料，中火炆5分钟。
4、最后加入葱花，香喷喷的豉汁木瓜炆蟹即可上桌供食用。

豉汁木瓜炆蟹的功效与作用

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