斑节对虾

别名：鬼虾、草虾、花虾、竹节虾

热量：103.00千卡（100克可食部分）

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斑节对虾的热量

每100克可食部分

103.00千卡
热量
18.60克
蛋白质
0.80克
脂肪
5.40克
碳水化合物
0.00克
纤维素

斑节对虾营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)103.00

蛋白质(克)18.60

脂肪(克)0.80

碳水化合物(克)5.40

纤维素(克)—

嘌呤(毫克)—

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)148.00

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)82.00

维生素B1(毫克)—

维生素B2(毫克)—

维生素B3(毫克)2.40

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)—

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.64

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)400.00

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)—

钙(毫克)59.00

磷(毫克)275.00

钾(毫克)363.00

钠(毫克)168.80

镁(毫克)63.00

铁(毫克)2.00

锌(毫克)1.78

硒(微克)28.39

铜(毫克)1.48

锰(毫克)0.22

碘(微克)—

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)—

赖氨酸(毫克)—

蛋氨酸(毫克)—

胱氨酸(毫克)—

酪氨酸(毫克)—

苏氨酸(毫克)—

色氨酸(毫克)—

缬氨酸(毫克)—

组氨酸(毫克)—

异亮氨酸(毫克)—

苯丙氨酸(毫克)—

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)—

斑节对虾介绍

斑节对虾（Penaeus monodon）俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门(Arthropoda)、甲壳纲(Crustacea)、十足目(Decapoda)、游泳亚目(Natantia)、对虾科(Penaeidae)、对虾属(Penaeus)、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广盐性，能耐高温和低氧，对低温的适应力较弱。抗病能力较强。个体大，壳较厚，可食比例低于中国对虾，肉质鲜美，营养丰富。体壳较坚实，经得起用手捉拿。离水后干露于空气的耐力很强，可以销售活虾。