延边砣砣鸡

延边砣砣鸡

热量：72.92千卡（100克可食部分）

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延边砣砣鸡的营养成分

每100克可食部分

  • 72.92千卡

    热量

  • 14.43克

    蛋白质

  • 1.48克

    脂肪

  • 0.52克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

延边砣砣鸡营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)72.92
碳水化合物(克)0.52
脂肪(克)1.48
蛋白质(克)14.43
纤维素(克)0.07
维生素A(微克)6.79
维生素C(毫克)3.07
维生素E(毫克)1.15
胡萝卜素(微克)40.73
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)4.59
胆固醇(毫克)67.73
镁(毫克)33.41
钙(毫克)13.53
铁(毫克)1.55
锌(毫克)1.04
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.04
钾(毫克)214.38
磷(毫克)136.50
钠(毫克)318.97
硒(微克)4.99

延边砣砣鸡介绍

1、乌鸡宰杀洗净，剁成块，放入沸 水中汆去血污，小米辣椒洗净。
2、锅中放入色拉油烧热，下入小米 辣椒炒香，加入乌鸡块、盐、味 精，掺入鲜汤烧沸，起锅倒入瓦罐中，上笼蒸熟，撒上香菜即可食用。

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