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西柚

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西柚

别名:葡萄柚

分类:水果

热量:30.00大卡(每100克)

西柚


禁忌人群

适宜人群 一般人群皆可食用。高血压、心血管疾病者更宜食用。


西柚的功效标签
西柚介绍了解更多

葡萄柚,(学名:Citrus Paradisi)又名西柚。起源于亚洲,是人工种植的树种,是芸香科柑橘属的一种亚热带植物,为常见的水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用,后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿,是化妆品、香水的主要原料之一。 在西方,原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚;在中国,该柚是柚与柑的杂交种,称为“胡”柚。19世纪中,中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚(胡柚)为葡萄柚(Grapefruit)。

葡萄柚引入我国栽培的历史很短,现有约3个品种,果肉白色的有Marsh,中名叫马叙葡萄柚,又称无核葡萄柚;Duncan,中名叫邓肯葡萄柚,果较大,果皮较厚,种子较多,果肉略带苦味。果肉红色的有Thompson,又称汤姆逊葡萄柚。


西柚的营养价值了解更多

葡萄柚含有丰富的营养成分,是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒适,全世界的葡萄柚约有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、欧洲各国和日本,是很多家庭早餐必备的水果和饮料。

葡萄柚中含有钾却不含钠,而且还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶,因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。

葡萄柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

葡萄柚还含有天然叶酸,可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。

此外,葡萄柚还能帮助人体吸收钙和铁质,这是两种维持人体正常代谢所必需的重要矿物质。

研究表明葡萄柚中的抗氧化剂柚苷配基对于II型糖尿病的治疗作用可以广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美,治疗效果难分伯仲。


葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,借此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。大约一颗葡萄柚就有100毫克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤,含糖份少使得减肥时可用来补充维他命C。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。养颜美容葡萄柚所含的天然维生素P,能强化皮肤毛细孔功能,可加速复原受伤的皮肤组织,女性常吃葡萄柚最符合“自然美”的原则。 减肥塑形研究表明葡萄柚对身体健康,以及对抗肥胖症起着非常重要的作用。它能抑制食欲,使爱美女性获得优美曲线,因此“葡萄柚减肥法”非常流行。

预防感冒研究发现,每天饮用葡萄柚汁的人,较少出现呼吸器官系统疾病,尤其是感冒、喉咙疼痛时,更能起到缓解作用。


西柚的功效与作用了解更多


养肝,利尿消肿,疗头痛头晕,减肥,聪耳,调经。


“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现,这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。

吃葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险,因为研究人员发现“葡萄柚”组成年人体内胰岛素和葡萄糖水平均有所下降。研究人员相信,葡萄柚中的酶“影响”了人体利用和吸收糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。

葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维,可以说浑身是宝,对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。

研究也证明了葡萄柚和胰岛素的生理关系,而这和控制体重有关。研究人员认为葡萄柚的化学性质降低了胰岛素水平,促进体重的减轻。这种关系的重要性在于荷尔蒙的体重管理功能。虽然这不是胰岛素的主要功能,但胰岛素会帮助控制脂肪的新陈代谢。因此,在吃完饭时胰岛素上升的水平越小,体内的食物越能有效的转化成能量,储存在体内的脂肪也就越少。葡萄柚含有某种特别的化学成分,可以降低胰岛素水平,促使体重减轻。

葡萄柚含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织,有利于皮肤保健和美容;维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

葡萄柚对于肌肤具有洁净与润泽的功效。它所含的活性成份,如:碳水化合物,氨基酸与果酸,都具有润泽与深层洁肤的功效,类黄酮能增加毛细血管壁的渗透性与抵抗力。

以色列一项最新研究发现,吃葡萄柚有助于治疗糖尿病。葡萄柚之所以带有苦味,是因为其中含有抗氧化剂柚苷配基。新研究发现,柚苷配基对2型糖尿病的治疗作用可以与当前广泛使用的两种2型糖尿病药物相媲美,治疗效果难分伯仲。当人体不能产生足够的胰岛素以正常调节血糖水平的时候,糖尿病就会发生。柚苷配基有助于帮助人体提高对胰岛素的敏感度。该物质还可以帮助糖尿病患者保持健康体重。而控制体重也正是糖尿病治疗的重要一环。吃饭过后,人体血糖会迅速升高,导致肝脏产生脂肪酸,以便长期储存能量。体重增加则会给糖尿病患者的健康带来更大危害,降低胰岛素的效率。新研究发现,柚苷配基可使用肝脏燃烧更多脂肪,而非储存脂肪。研究人员表示,柚苷配基可使肝脏“绝食”——分解脂肪酸,而非碳水化合物。

葡萄柚能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤。振奋精神,舒缓压力,催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。深层净化油性暗疮和充血的皮肤,促进毛发生长和紧实皮肤跟组织,同时也有强化肝功能的作用,胆结石,增进食欲,美白,抗蜂窝组织炎,减肥,月经不顺,增进记忆力,净化思绪,减轻忧郁不安,抗菌等。


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营养成分表

(每100克)
西柚的含量
  • 名称含量
  • 热量30.00大卡
  • 脂肪0.10
  • 碳水化合物6.80
  • 蛋白质0.80
  • 纤维素5.60

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