蒜泥拌生鱼

蒜泥拌生鱼

热量：97.70千卡（100克可食部分）

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蒜泥拌生鱼的营养成分

每100克可食部分

  • 97.70千卡

    热量

  • 16.59克

    蛋白质

  • 1.93克

    脂肪

  • 3.49克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

蒜泥拌生鱼营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)97.70
碳水化合物(克)3.49
脂肪(克)1.93
蛋白质(克)16.59
纤维素(克)0.10
维生素A(微克)23.04
维生素C(毫克)0.61
维生素E(毫克)1.53
胡萝卜素(微克)2.61
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)2.27
胆固醇(毫克)79.13
镁(毫克)33.40
钙(毫克)137.11
铁(毫克)0.94
锌(毫克)0.81
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.13
钾(毫克)307.39
磷(毫克)216.40
钠(毫克)146.55
硒(微克)21.68

蒜泥拌生鱼介绍

1、鲜生鱼斩去头、鳍，剖去内脏，洗净切片蒸熟装入盘内；

2、将紫皮大蒜去皮洗净，捣烂成泥，加入酱油、醋、白糖、香油、味精拌匀，放在鱼片上即可。

蒜泥拌生鱼的功效与作用

补虚养血抗癌。
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