Make Healthy Living A Habit
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热量：74.00千卡（100克可食部分）
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74.00千卡
热量0.40克
蛋白质0.10克
脂肪18.50克
碳水化合物1.40克
纤维素柿（学名：Diospyros kaki Thunb.）是柿科，柿属落叶大乔木。别名：朱果、猴枣。柿种类繁多，8～11月间成熟。
柿树是深根性树种，喜温暖气侯，充足阳光和深厚、肥沃、湿润、排水良好的土壤，适生于中性土壤，较能耐寒，但较能耐瘠薄，抗旱性强，不耐盐碱土。柿树多数品种在嫁接后3～4年开始结果，10～12年达盛果期，结果年限在100年以上。
柿果味甜多汁除供鲜食外，还可制成柿汁，柿蜜，柿糖，并能酿酒，制醋、提取柿漆。
柿子美味多汁，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖和钙、磷、铁等矿物质，成熟柿子与杂粮混合做成的炒面甜香可口，可以作为主食。柿果中含的蔗糖、果糖可治喉痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症。
有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血、涩肠、润肺、和胃。
