禁忌人群
外邪未清、脾胃虚寒及宿患风疾者慎服。平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
适宜人群
一般人群均可食用，适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。
螃蟹的功效标签
蟹为方蟹科动物中华绒螯蟹的肉和内脏。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹盛产在8～9月，是秋令美食，忌与柿子同食。
螃蟹肉和内脏含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等多种矿物质，以及谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸和微量的胆固醇，其含有的甲壳素能增强抗癌药物的药效。
有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血散瘀、消肿、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
《泉州本草》合骨散即单用本品焙干研末，每次10g以黄酒送服，治骨伤筋断；
《濒湖集简方》蟹丸，将蟹烧灰存性研末，用酒、蜂蜜和丸，治黄疸；
《滇南本草》将本品用新瓦焙干，用热烧酒送服，治产后肚疼、瘀血不下者。