李子

李子

别名:李、麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、玉皇李、山李子

热量:38.00千卡(100克可食部分)

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李子的热量

每100克可食部分
  • 38.00千卡

    热量
  • 0.70克

    蛋白质
  • 0.20克

    脂肪
  • 8.70克

    碳水化合物
  • 0.90克

    纤维素

李子营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)38.00
蛋白质(克)0.70
脂肪(克)0.20
碳水化合物(克)8.70
纤维素(克)0.90
嘌呤(毫克)4.20
血糖生成指数24.00
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)25.00
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.74
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)150.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.00
磷(毫克)11.00
钾(毫克)144.00
钠(毫克)3.80
镁(毫克)10.00
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.14
硒(微克)0.23
铜(毫克)0.04
锰(毫克)0.16
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)25.00
赖氨酸(毫克)26.00
蛋氨酸(毫克)2.00
胱氨酸(毫克)4.00
酪氨酸(毫克)8.00
苏氨酸(毫克)19.00
色氨酸(毫克)2.00
缬氨酸(毫克)21.00
组氨酸(毫克)10.00
异亮氨酸(毫克)18.00
苯丙氨酸(毫克)12.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)6.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)20.00

李子介绍

李子(Prunus salicina Lindl.),是蔷薇科植物李树的果实,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。7~8月间成熟,世界各地广泛栽培。

李子的营养价值

李子中含有碳水化合物、维生素、微量元素等营养成分。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压和止咳祛痰作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出。

李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有益;李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”;并有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。



李子的功效与作用

清热生津,止渴利水,破瘀消积,清肝活血。用于热病口渴,饮食积滞等。

《泉州本草》用鲜李子100 ~ 200g,去核,捣烂取汁饮,可用治骨蒸劳热或消渴引饮。

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