金蛋腊肠卷

金蛋腊肠卷

热量：453.69千卡（100克可食部分）

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金蛋腊肠卷的营养成分

每100克可食部分

  • 453.69千卡

    热量

  • 26.90克

    蛋白质

  • 32.84克

    脂肪

  • 12.66克

    碳水化合物

  • 0.07克

    纤维素

金蛋腊肠卷营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)453.69
碳水化合物(克)12.66
脂肪(克)32.84
蛋白质(克)26.90
纤维素(克)0.07
维生素A(微克)668.98
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)11.01
胡萝卜素(微克)92.41
维生素B1(毫克)0.21
维生素B2(毫克)0.28
维生素B3(毫克)1.75
胆固醇(毫克)549.17
镁(毫克)48.22
钙(毫克)87.27
铁(毫克)7.27
锌(毫克)3.10
铜(毫克)0.69
锰(毫克)1.25
钾(毫克)238.39
磷(毫克)145.89
钠(毫克)768.09
硒(微克)11.90

金蛋腊肠卷介绍

1、熟咸蛋黄碾碎铺平，将腊肠放在 蛋黄上，然后用蛋黄把腊肠包裹起 来，接着再用一张豆皮将包着腊肠 的蛋黄包裹卷起。

2、高汤里加盐、味精调好，将卷好 的腊肠卷放入，浸泡15分钟左右。

3、将浸好的腊肠卷上笼蒸约40分 钟，取出切片装盘即成。

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