回锅胡萝卜

回锅胡萝卜

热量：123.06千卡（100克可食部分）

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回锅胡萝卜的营养成分

每100克可食部分

  • 123.06千卡

    热量

  • 3.05克

    蛋白质

  • 8.24克

    脂肪

  • 10.61克

    碳水化合物

  • 3.83克

    纤维素

回锅胡萝卜营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)123.06
碳水化合物(克)10.61
脂肪(克)8.24
蛋白质(克)3.05
纤维素(克)3.83
维生素A(微克)555.60
维生素C(毫克)10.60
维生素E(毫克)2.29
胡萝卜素(微克)3335.16
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.05
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)22.70
钙(毫克)61.45
铁(毫克)5.13
锌(毫克)0.37
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.59
钾(毫克)234.90
磷(毫克)49.19
钠(毫克)852.64
硒(微克)1.99

回锅胡萝卜介绍

1.备好所需材料，腊肉提煎煮至8成熟
2.胡萝卜切片，蒜切片
3.黑木耳泡发洗净，腊肉切片
4.锅中放少许底油，倒入胡萝卜片煸软至出红油后盛起
5.用煸胡萝卜的油把腊肉炒出油
6.加入蒜片和豆瓣酱炒香
7.再放黑木耳炒熟
8.最后加入煸好的胡萝卜
9.调盐，生抽快速炒均匀即可

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