Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：389.00千卡（100克可食部分）
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389.00千卡
热量0.70克
蛋白质0.00克
脂肪96.60克
碳水化合物0.00克
纤维素红糖在人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一，它是从甘蔗和甜菜中提取的，用机械或手工制成。晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味，水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用，也可作调味料。
红糖含有丰富的铁质、蔗糖，还含有一定量的核黄素、胡萝卜素、烟酸及微量元素钙、锰、锌等营养成分。对妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后有补血活血的作用；对老年体弱，特别是大病初愈的人，有较好的疗虚进补作用。
具有补中缓肝、和血化淤、调经、和胃降逆之功效。可健脾暖胃，补脾缓肝，活血散瘀止疼，行血、活血、散寒。用于产后恶露不尽，风寒外感，肝木乘脾，腹中拘急。
《儿科证治简要》姜糖饮，以生姜15g切丝，用沸水冲泡，再调入少许红糖，热服取微汗，主治风寒感冒轻症。
《调疾饮食辩》红糖汤用赤砂糖搅入热水中，冲汤饮用，用于腹中急痛。
