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核桃

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核桃

别名:核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉

分类:坚果

热量:627.00大卡(每100克)

核桃


禁忌人群 痰火积热,阴起火旺而致咳喘、泄泻便溏者不宜食用。

适宜人群 一般人群均可食用,肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年。


核桃的功效标签
核桃介绍了解更多

核桃(Juglans regia)又称胡桃、羌桃,为胡桃科胡桃属植物的统称,原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。

核桃的营养价值了解更多

 核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成分,是滋补强壮佳品。核桃所含的不饱和脂肪酸、磷等,是营养大脑的主要物质,可增强记忆力、健脑、抗衰老,尤适用于老年体虚的头晕耳鸣、健忘失眠等病症。

核桃的功效与作用了解更多

补肾益精,温肺定喘,润肠通便,排石。用于肺肾亏虚,咳嗽喘息,肾虚尿频遗尿、滑精带下,肠燥便秘,润肤、乌发、益智等。

《本草纲目》中用胡桃煨熟,卧时嚼之,温酒送下,可治小便频数。

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营养成分表

(每100克)
核桃的含量
  • 名称含量
  • 热量627.00大卡
  • 脂肪58.80
  • 碳水化合物19.10
  • 蛋白质14.90
  • 纤维素9.50

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