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豆浆

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豆浆

别名:豆奶,豆乳

分类:干豆

热量:16.00大卡(每100克)

豆浆


禁忌人群 豆浆多食用会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频的人均不宜饮用。

适宜人群 一般人群均可食用,特别适合女性和老人。


豆浆的功效标签
豆浆介绍了解更多

豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。


豆浆的营养价值了解更多

豆浆为高蛋白低胆固醇的食物。据研究表明豆浆与动物蛋白食品合用,可提高蛋白质的吸收率。豆浆是碱性食品,对肉类、米饭、面包等酸性食品有中和作用,有助于消化吸收和预防老年病。另外它还有助于幼儿大脑皮层等中枢神经组织的发育,促进儿童牙齿蛋白质组织的生长并能使儿童少生龋齿。豆浆还可以使人的淋巴系统活跃,以增强人体的免疫力。

多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。长期饮用豆浆可以预防贫血、低血压、血小板减少等疾病,对孕妇还有促进泌乳的作用。


豆浆的功效与作用了解更多

健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容。常用于虚劳咳嗽、痰火咳喘、肺痈、湿热黄疸、便秘淋浊等的治疗。


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营养成分表

(每100克)
豆浆的含量
  • 名称含量
  • 热量16.00大卡
  • 脂肪0.70
  • 碳水化合物1.10
  • 蛋白质1.80
  • 纤维素1.10

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