糍粑

糍粑

别名：糯米粉

热量：321.58千卡（100克可食部分）

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糍粑的热量

每100克可食部分

  • 321.58千卡

    热量

  • 8.04克

    蛋白质

  • 8.32克

    脂肪

  • 54.06克

    碳水化合物

  • 1.18克

    纤维素

糍粑营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)321.58
蛋白质(克)8.04
脂肪(克)8.32
碳水化合物(克)54.06
纤维素(克)1.18
嘌呤(毫克)16.72
血糖生成指数2.46
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.40
饱和脂肪酸(克)1.47
单不饱和脂肪酸(克)2.86
多不饱和脂肪酸(克)2.86
α-亚油酸(克)6.61
亚油酸(克)2791.12
α-亚麻酸(克)0.16
亚麻酸(克)66.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)0.08
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)4.53
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.63
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)65.26
磷(毫克)115.44
钾(毫克)190.79
钠(毫克)78.91
镁(毫克)56.93
铁(毫克)2.00
锌(毫克)1.31
硒(微克)2.67
铜(毫克)0.29
锰(毫克)1.15
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)270.53
赖氨酸(毫克)145.44
蛋氨酸(毫克)44.91
胱氨酸(毫克)54.74
酪氨酸(毫克)148.42
苏氨酸(毫克)104.91
色氨酸(毫克)38.60
缬氨酸(毫克)163.51
组氨酸(毫克)88.95
异亮氨酸(毫克)140.18
苯丙氨酸(毫克)204.39
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)99.65
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)352.81

糍粑介绍

1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆；

2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉；

3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用；

4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。

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