孜然辣蛤蜊肉

孜然辣蛤蜊肉

热量：264.60千卡（100克可食部分）

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孜然辣蛤蜊肉的营养成分

每100克可食部分

  • 264.60千卡

    热量

  • 9.18克

    蛋白质

  • 21.48克

    脂肪

  • 10.01克

    碳水化合物

  • 2.82克

    纤维素

孜然辣蛤蜊肉营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)264.60
碳水化合物(克)10.01
脂肪(克)21.48
蛋白质(克)9.18
纤维素(克)2.82
维生素A(微克)12.54
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)13.34
胡萝卜素(微克)3.19
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.20
胆固醇(毫克)92.16
镁(毫克)67.45
钙(毫克)117.69
铁(毫克)8.28
锌(毫克)2.16
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.97
钾(毫克)163.67
磷(毫克)123.31
钠(毫克)942.48
硒(微克)32.36

孜然辣蛤蜊肉介绍

1. 蛤蜊取肉洗净入盘；干辣椒切段；葱白切粒；
2. 锅置火上，加少许植物油，放入干辣椒段炒香，起锅用刀铡成末，入碗内待用；
3. 锅内加植物油烧至六成热，放入葱白粒、沙茶酱、蛤肉、盐炒几下，加特鲜酱油、白糖、红糟汁、鸡精、干辣椒末炒熟，放孜然粉、花椒油、熟芝麻炒匀起锅，装盘即成。

孜然辣蛤蜊肉的功效与作用

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