竹笋拌莴苣

竹笋拌莴苣

热量：24.93千卡（100克可食部分）

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竹笋拌莴苣的营养成分

每100克可食部分

  • 24.93千卡

    热量

  • 1.51克

    蛋白质

  • 0.95克

    脂肪

  • 3.06克

    碳水化合物

  • 1.00克

    纤维素

竹笋拌莴苣营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)24.93
碳水化合物(克)3.06
脂肪(克)0.95
蛋白质(克)1.51
纤维素(克)1.00
维生素A(微克)16.50
维生素C(毫克)4.27
维生素E(毫克)0.70
胡萝卜素(微克)99.03
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.53
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)13.02
钙(毫克)18.32
铁(毫克)0.78
锌(毫克)0.33
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.52
钾(毫克)267.64
磷(毫克)52.53
钠(毫克)217.12
硒(微克)0.37

竹笋拌莴苣介绍

①将莴苣、竹笋去皮，洗干净，切成滚刀片。

②把莴苣、竹笋片一起放入沸水锅焯一下，捞出沥水，装盘。将精盐、姜末、料酒、白糖拌入竹笋、莴苣片中，淋上香油即可。

竹笋拌莴苣的功效与作用

清热解暑，利尿通便。
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