猪肝白菜汤

猪肝白菜汤

热量：23.71千卡（100克可食部分）

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猪肝白菜汤的营养成分

每100克可食部分

  • 23.71千卡

    热量

  • 2.37克

    蛋白质

  • 1.17克

    脂肪

  • 0.97克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

猪肝白菜汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)23.71
碳水化合物(克)0.97
脂肪(克)1.17
蛋白质(克)2.37
纤维素(克)0.10
维生素A(微克)567.79
维生素C(毫克)5.85
维生素E(毫克)0.50
胡萝卜素(微克)14.17
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.24
维生素B3(毫克)1.78
胆固醇(毫克)32.75
镁(毫克)4.14
钙(毫克)6.64
铁(毫克)2.68
锌(毫克)0.71
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.06
钾(毫克)27.76
磷(毫克)39.04
钠(毫克)103.82
硒(微克)2.25

猪肝白菜汤介绍

1. 将猪肝切成薄片，葱切成段，姜切成片，大白菜叶切片。
2. 锅内放油少许，油热后放入姜，葱略爆，再加清水2碗，烧沸后投入猪肝，略氽即熟，先捞出放于碗内，原来的汤加白菜叶和适量盐再煮，菜熟后连菜带汤盛入猪肝碗内即成。

猪肝白菜汤的功效与作用

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