银芽炒鲜奶

银芽炒鲜奶

热量：125.69千卡（100克可食部分）

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银芽炒鲜奶的营养成分

每100克可食部分

  • 125.69千卡

    热量

  • 4.23克

    蛋白质

  • 10.47克

    脂肪

  • 3.82克

    碳水化合物

  • 0.29克

    纤维素

银芽炒鲜奶营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)125.69
碳水化合物(克)3.82
脂肪(克)10.47
蛋白质(克)4.23
纤维素(克)0.29
维生素A(微克)12.08
维生素C(毫克)2.13
维生素E(毫克)5.24
胡萝卜素(微克)9.73
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)0.36
胆固醇(毫克)8.74
镁(毫克)14.15
钙(毫克)49.32
铁(毫克)1.00
锌(毫克)0.39
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.14
钾(毫克)103.68
磷(毫克)48.52
钠(毫克)102.79
硒(微克)2.47

银芽炒鲜奶介绍

1. 姜洗净去皮切丝；
2. 火腿剁碎成蓉待用；
3. 烧锅至大热，下油，爆香姜丝、银芽（绿豆芽），快兜数下，取出沥干水分；
4. 鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀；
5. 锅上火下油烧热，倒入上列材料及银芽，兜炒至凝固，上碟撒金华火腿蓉即成。

银芽炒鲜奶的功效与作用

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