野葱拌豆腐

野葱拌豆腐

热量：44.38千卡（100克可食部分）

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野葱拌豆腐的营养成分

每100克可食部分

  • 44.38千卡

    热量

  • 3.35克

    蛋白质

  • 2.57克

    脂肪

  • 2.24克

    碳水化合物

  • 0.49克

    纤维素

野葱拌豆腐营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)44.38
碳水化合物(克)2.24
脂肪(克)2.57
蛋白质(克)3.35
纤维素(克)0.49
维生素A(微克)128.97
维生素C(毫克)16.38
维生素E(毫克)2.42
胡萝卜素(微克)773.80
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.24
胆固醇(毫克)—
镁(毫克)12.99
钙(毫克)100.37
铁(毫克)1.61
锌(毫克)0.13
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.16
钾(毫克)21.83
磷(毫克)43.42
钠(毫克)356.81
硒(微克)0.33

野葱拌豆腐介绍

1.将野葱摘洗干净，切成段，放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。豆腐切成1厘米见方的小丁放碗里，加盐4克、味精2克，腌渍半小时。
2.锅置旺火上，加水500克，放入豆腐丁煮15分钟，然后将豆腐丁捞入凉开水中泡凉，取出沥干水，放入野葱碗内，加香油拌匀，装入平盘即可。

野葱拌豆腐的功效与作用

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