洋葱炒蛋

洋葱炒蛋

热量：98.10千卡（100克可食部分）

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洋葱炒蛋的营养成分

每100克可食部分

  • 98.10千卡

    热量

  • 4.44克

    蛋白质

  • 6.07克

    脂肪

  • 6.78克

    碳水化合物

  • 0.61克

    纤维素

洋葱炒蛋营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)98.10
碳水化合物(克)6.78
脂肪(克)6.07
蛋白质(克)4.44
纤维素(克)0.61
维生素A(微克)91.60
维生素C(毫克)5.33
维生素E(毫克)2.48
胡萝卜素(微克)13.60
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)0.27
胆固醇(毫克)169.00
镁(毫克)14.73
钙(毫克)30.32
铁(毫克)1.15
锌(毫克)0.47
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.11
钾(毫克)127.16
磷(毫克)77.91
钠(毫克)292.62
硒(微克)5.44

洋葱炒蛋介绍

1、把鸡蛋磕在碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；

2、把洋葱去皮、洗净，切成条。 

3、炒锅里放少量油，烧热后，下鸡蛋炒至七成熟，加入洋葱翻炒至洋葱变软即可加入调味料，炒匀盛出即可。

洋葱炒蛋的功效与作用

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成的作用。

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